إضافة الحليب إلى الشاي تقلل من مميزات الشاي
إضافة الحليب إلى الشاي تقلل من مميزات الشاي
أظهرت دراسة ألمانية أن إضافة الحليب إلى الشاي يمكن أن تقلل من مميزات الشاي وتأثيره الواقي على أمراض القلب وأوضح
الباحثون أن شرب الشاي يساعد حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء ,مما يسمح بابقاء ضغط الدم جيداً , وأن البروتينات التي يحتوي
عليها الحليب لها تأثير معاكس لتأثير الشاي .
كما أشارت الدراسة إلى أن جزيئات في الشاي تدعى (كاتيشينز) تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعى (أوكسيد
النيتريك)ولكن جزيئات الكزينات في الحليب تمنع (الكاتيشينز) من افتعال توليد أوكسيد النيتريك .
جوال صحــــــــــــتك
|