الموضوع: السمك المشوي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2014-11-14, 01:41 PM   #1

الصورة الرمزية عاشقة الدموع
عاشقة الدموع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 2025-05-10 (03:42 AM)
 المشاركات : 43,857 [ + ]
 التقييم :  34274
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كَانكِ لقَيتِ اللَي تظلِى بظلهَ


اَناِ لقيَت ِاللَي وطاكِ وركعليَ
لوني المفضل : Crimson
Smile السمك المشوي




المقادير
سمكة كبيرة ريب ليمونة مقطعة حلقات كزبرة مفرومة ملح
وربع معلقة شاى بزار سمك او ربع معلقة شاى من الكمون
وربع معلقة شاى من الفلفل الاسود
الطريقة
سنعمل على تنظيف السمكة جيدا بالماء
ثم نعمل على شق جيوب خفيفة فى حنبيى السمكة
ثم نخلط البهرات مع الملح ثم نعمل على رش السمكة من كلا الجانبى ومن الداخل ثم نحضر ورق قصدير اى ورق المونيا
ونضع عليها شرائع اليمون ثم نرش الفلفل السود عليها ونلفل السمكة جيدا وندخلها الفرن وتكون
درجة الحرارة متوسطة اى هادئه نصف ساعة


 
توقيع : عاشقة الدموع


إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني

رد مع اقتباس