منتديات رهين الشوق

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)
-   ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)
-   -   كيكة بلاك فورست (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=35343)

عاشقة الدموع 2014-06-14 12:08 PM

كيكة بلاك فورست
 
طريقة عمل كيكة بلاك فورست

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
المقادير
  • بيض ,8 حبة
  • سكر , كوب
  • شوكولاتة سائلة, كوب
  • طحين , كوب
  • فانيلا , ملعقة
  • قطر , كوب
  • كريمة ,3 أكواب
  • شوكولاتة حبيبات,4/3 كوب
  • شوكولاتة فليك,2 حبة
    طريقة التحضير
    - يخفق البيض مع السكر بحركة ذات اتجاهٍ واحدٍ حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة.
    - ينخل الطحين مع الشوكلاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجياً ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق.

    - يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقة.

    - تقطع الكعكة افقياً إلى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات.

    - توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربة.

    - تخفق الكريمة وتغطى الشريحة بطبقة منها.

    - تنزع نواة الكرز الاسود وتقطع انصافاً فوق طبقة الكريمة.

    - توضع الشريحة الثانية وتغطى بطبقة من الكريمة.

    - تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة.

    - تغطى جوانب الكعكة بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاتة.

    -يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها.

    - تكسر الشوكلاتة ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة


الساعة الآن 11:09 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق