 |
|
عاشقة الدموع |
2014-06-14 12:08 PM |
كيكة بلاك فورست
طريقة عمل كيكة بلاك فورست
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
المقادير
- بيض ,8 حبة
- سكر , كوب
- شوكولاتة سائلة, كوب
- طحين , كوب
- فانيلا , ملعقة
- قطر , كوب
- كريمة ,3 أكواب
- شوكولاتة حبيبات,4/3 كوب
- شوكولاتة فليك,2 حبة
طريقة التحضير
- يخفق البيض مع السكر بحركة ذات اتجاهٍ واحدٍ حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة.
- ينخل الطحين مع الشوكلاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجياً ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق.
- يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقة.
- تقطع الكعكة افقياً إلى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات.
- توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربة.
- تخفق الكريمة وتغطى الشريحة بطبقة منها.
- تنزع نواة الكرز الاسود وتقطع انصافاً فوق طبقة الكريمة.
- توضع الشريحة الثانية وتغطى بطبقة من الكريمة.
- تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة.
- تغطى جوانب الكعكة بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاتة.
-يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها.
- تكسر الشوكلاتة ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة
|
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق