ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


رهين الشوق



~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات

إضافة رد
قديم 2015-05-29, 10:02 PM   #1


الصورة الرمزية سمارت
سمارت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4031
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : 2016-03-25 (04:14 PM)
 المشاركات : 55 [ + ]
 التقييم :  128
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Chocolate
افتراضي مبرومة الشوكولاتة





المقادير
المكونات:
زبدة او زيت لدهن الصينية
7 بيضات مع فصل الزلال عن الصفار
كوب واحد او 200غ من السكر الناعم
3/2 كوب او 90غ من الدقيق الذاتي الرفخ المنخول
2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ملعقتان كبيرتان من قهوة نسكافيه السريعة التحضير
3/1 كوب او 40غ من مسحوق الكاكاو
لحشوة الشوكولاتة:
علبة 395غ من حليب المكثف المحلى بالشوكولاتة
ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
4/1 كوب او 25غ من مسحوق اللوز
4/1 كاس من اللوز المحمص والمقطع الى قطع صغيرة
طريقة التحضير والاعداد
يسخن الفرن حتى حرارة 175 درجة مئوية. تدهن صينية قليلة العمق خاصة بالسويسرول 35 سنتيمتر x 28 سنتيمتر بالزبدة المذوبة او الزيت. يغطى قعر الصينية والجوانب بورقة خبز.
يخفق زلال البيض في خلاط كهربائي حتى تظهر الرغوة. ثم تضاف 3/1 كمية السكر على مهل ويخفق المزيج جيدا حتى يشتد.
يخفق زلال البيض مع الكمية المتبقية من السكر في وعاء مستقل حتى يصبح المزيج كثيفا بواسطة ملعقة حديدية او خشبية. يضاف الدقيق المنخول مع القرفة النسكافه مسحوق الكاكاو ثم مزيج زلال البيض. يحرك المزيج جيدا حتى يصبح ناعما.
يوزع الخليط بشكل متجانس في صينية ويخبز لمدة تتراوح بين 10 5 دقيقة او حتى ينضج وترتد الكعكة الى الخلف عند لمسها.
توضع ورقة خبز كبيرة على الطاولة ويرش فوقها السكر الناعم ثم تقلب الكعكة على الورقة وينزع الورق عنها ويرمى.
في هذه الاثناء يسخن حليب المكثف المحلى بالشوكولاتة في مقلاة. يضاف الدقيق مسحوق الكاكاو مسحوق الفانيلا ومسحوق اللوز.
تمزج كافة المكونات جيدا وتطهى على حرارة خفيفة لمدة دقيقتين. يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه اللوز المحمص ثم يترك جانبا.
يوزع مزيج الشوكولاتة على الكعكة. تلف الكعكة من الجانب الطويل مع الضغط بشكل متين. تغلف بورق النايلون وتترك في البراد لمدة 15 دقيقة من اجل تشكيل “المبرومة”.
اقتراح للتقديم: توزع الكريما المخفوقة على المبرومة ويغطى الوجه بالشوكولاتة السوداء او البيضاء المبشورة حسب الرغبة


 

رد مع اقتباس
قديم 2015-06-01, 07:28 AM   #2


الصورة الرمزية بقَايا ذكريات
بقَايا ذكريات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4233
 تاريخ التسجيل :  May 2015
 أخر زيارة : 2018-06-08 (05:33 PM)
 المشاركات : 2,428 [ + ]
 التقييم :  12033
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: مبرومة الشوكولاتة



مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه


 
 توقيع : بقَايا ذكريات



آحببتُ صديقةة رأيتٌ بهآ العُمر جميلاً
____ شُوقْ العتِيبيَ ___
/

ياربّ أمطر على قبر فقيدتي من سحائب رحمتك,اللهُم
اسقِ قبرها واجعل الأمطار برداً و سلاماً عليها.


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
5 حقائق علمية لا تعرفونها عن الشوكولاتة المستبدة ~//.. عيادات الشوق - الطب والصحه 2 2015-06-01 04:10 AM
عنقود الشيكولاته خفايا الشوق ~//.. مطبخ رهين الشوق 4 2014-11-23 08:02 PM
بالصور : فاكهة الشوكولاتة الغريبة رهين الشوق ~//.. الألبوم 2 2014-10-23 03:32 PM
حلى كاسات الشوكولاتة بالكورن فليكس دموع انثى ~//.. مطبخ رهين الشوق 7 2014-10-02 07:43 PM


الساعة الآن 01:21 AM

أقسام المنتدى

{.. المُنْتَديـآتْ العآمـہْ .. @ ~//.. مساحه بلا قيود @ ~//.. نور القلوب @ ~//.. مواضيعنا المتميزه @ ~//.. أحداث 24 ساعة @ {.. مُنْتَديـآتْ الترحيب والتهْـآنـي.. @ oO الريسبشن @ oO التهاني والتبريكات @ {.. حواء & آدم وعالمهما الخاص .. @ ~//.. ملتقى الاسره والطفل @ ~//.. حواء والاناقه GiRLs ♡ CoRnEr @ ~//.. مطبخ رهين الشوق @ ~//.. ملتقى الأثاث و الديكور @ {.. المُنْتَديـآتْ الأدبِيـہْ .. @ ملتقى شعراء رهين الشوق @ بوح الخواطر ونبض الإحساس @ همس المشاعر @ ملتقى القصص والروايات @ {.. الريـآضـہْ والشَبَـآبْ .. @ صدى الملآعب .. @ عالم السياراتـ والدراجاتـ الناريهـ @ {.. رحلہْ لصفآء آلذهن وِآلرِوِح .. @ ~//.. استراحة رهين @ ~//.. الالعاب والمسابقات @ {.. رهين للتقنية والتكنولوجيا .. @ ▌▌ الجرافيكس والتصميم G . я . a . p . h . i . x ₪•< @ •₪ ملتقى الايفون - iPhone - اي باد - جالكسي Samsung Galaxy₪• @ ~//.. youtube - يوتيوب 2016 @ ~//.. الألبوم @ {.. المُنْتَديـآتْ الإدارٍيـہْ .. @ ๑° للإقـتـراحـات والطلبات وتغيير المعرفات ๑° @ ||خاص بالمشرفين @ || خيانة أقلام @ ~//.. ملتقى الكمبيوتر والبرامج @ ~//.. عيادات الشوق - الطب والصحه @ ~//.. النقاش والحوار العام @ ~//.. м . ş . ή @ ღ♥عالـــ آدم ــــــــــم♥ღ @ ~//.. ملتقى الرسائل MMS ♥ SMS @ ~//.. احلى انمي @ ~//.. كرسي الاعتراف @ ~//.. يوميات عضو/هـ @ همسات أهل الشوق @ ๑° الـخـيـمـه ۩ الـرمـضـانـيـه ๑° @ صوتيآت ومرئيآت إسلاميه @ أندمآج آلآروآح @ ~//.. خاص بالرسول الكريم وأصحابه الكرام @ ~//.. حول العالم @ ▌▌ خلفيات بلاك بيري 2016 , رمزيات و برامج بلاك بيري BlackBerry @ ~//.. مسابقاتنا وفعالياتنا @ طور ذاتك @ {.. مُلتقى الأحبة للأسهم السعودية.. @ ~|.. المتابعة اليومية @ ~|.. سلوك الأسهم @ ~|.. التحليل الفني @ أرشيف المتابعة اليومية @ خاص للمحللين @ ~//..مدونة معلمات المتوسطة الخامسة @ ~//.. شاشة الأفلام والسينمآ @ ~//.. تعليم اللغة الإنجليزية English Course @ ~//.. وظائف - وظائف حكوميه - وظائف مدنيه - حافز @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق