طريقة عمل براونيز لايت بدون دقيق
المكوّنات
بيض - 3
سكر اسمر - كوب
طحينة - ثلاثة ارباع كوب
ملح - رشة
كاكاو بودرة - ملعقتان كبيرتان
دقيق ذرة - 4 ملاعق كبيرة
حبيبات شوكولاتة صغيرة الحجم - نصف كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ولنثريها بالدقيق.
2- بواسطة الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه فاتح.
3- أضيفي الطحينة، الملح والكاكاو واخلطي حتى تتداخل المكونات. زيدي دقيق الذرة وقلّبي من جديد.
4- أسكبي المزيج في الصينية ومدّيه بالتساوي. أضيفي ملعقة كبيرة من الطحينة على وجه المزيج ومرّري عوداً خشبياً لتحصلي على الماربل.
5- أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 30 دقيقة او حتى تنضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن، أتركيها تبرد ثمّ قدميها على سفرتك.
نصائح
تحتوي كل حصة من هذا الحلى على 154 وحدة حرارية فقط.
|