الموضوع: ملف كامل لجميع طرق @@ الربيان ( الجمبرى ) بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 2009-08-17, 06:32 PM   #54

الصورة الرمزية جمانه
جمانه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 162
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 2023-02-03 (02:09 AM)
 المشاركات : 5,239 [ + ]
 التقييم :  629
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 SMS ~
قال الأمام الشافعي :
لما عفوت ولم أحقد على أحدِ ..
أرحت نفسي من هم العداوات


مزاجي:
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: ملف كامل لجميع طرق @@ الربيان ( الجمبرى ) بالصور


زبادى الجمبرى





المقادير :
4 بصلات خضراء
450 جم جمبرى مطبوخ ومقشر
150 مل مايونيز – ملعقتان صغيرتان صلصة فجل حار
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
رشة فليفلة حمراء حارة – ملح وفلفل
100 جم زبدة

الطريقة :

قطعى البصل الأخضر الى شرائح رقيقة ضعى 225 جم قريدس فى هراسة وأضيفى المايونيز وصلصة الفجل الحار والبصل الأخضر وعصير الليمون . اهرسى الخليط ليصبح عجينة اخلطى القريدس الباقى مع العجينة أضيفى الفليفلة الحمراء الحارة والملح والفلفل عبئى خليط القريدس فى رمكينات أذيبى الزبدة فى مقلاه صغيرة ثم صبيها فى برمكينات القريدس بمقادير متساوية ضعى البرمكينات فى الثلاجة حتى تجمد الزبدة حوالى 30 دقيقة زينى البرمكينيات بالقريدس الكامل والبقلة المائية والهندباء وقدمى الاطياق مع التوست الساخن المغطى بالزبدة


 
رد مع اقتباس