2009-08-17, 06:27 PM
|
#46
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 162
|
|
تاريخ التسجيل : Apr 2009
|
|
أخر زيارة : 2023-02-03 (02:09 AM)
|
|
المشاركات :
5,239 [
+
] |
|
التقييم : 629
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Black
|
|
رد: ملف كامل لجميع طرق @@ الربيان ( الجمبرى ) بالصور
حساء كريمة الجمبرى
المقادير :
1/2رأس كرفس فرنساوى السيقان فقط .- 1 كوب لبن - 1 ملعقة صغيرة بابريكا - ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ناعم .
- 2 علبة زبادى -150 جرام جمبرى ناضج ومقشور مفرى أوراق البقدونس أو أوراق البصل الأخضر الطازج .
الطريقة :
- يغسل سيقان الكرفس والقلب الابيض ويقطع مكعبات صغيرة ويسلق فى إناء مع كمية بسيطة من الماء حتى يلين فيضاف اللبن والبابريكا والفلفل الأبيض وعند بدء الغليان يترك 5 دقائق مع التقليب ثم يرفع من على النار .
-عند التقديم يضاف اللبن الزبادى المخفوق جيداً والجمبرى المقطع طوليا أو قطعا متوسطة ويعاد الاناء الى النار ويقلب جيداً لمدة دقيقتين مع ملاحظة عدم الغليان .
- يقدم فى سلاطين الشوربة البللورية ويجمل الوجه بأوراق البصل الأخضر
|
|
|
|