الموضوع: ملف كامل لجميع طرق @@ الربيان ( الجمبرى ) بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 2009-08-17, 06:20 PM   #32

الصورة الرمزية جمانه
جمانه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 162
 تاريخ التسجيل :  Apr 2009
 أخر زيارة : 2023-02-03 (02:09 AM)
 المشاركات : 5,239 [ + ]
 التقييم :  629
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 SMS ~
قال الأمام الشافعي :
لما عفوت ولم أحقد على أحدِ ..
أرحت نفسي من هم العداوات


مزاجي:
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: ملف كامل لجميع طرق @@ الربيان ( الجمبرى ) بالصور


الربيان بصلصة جوز الهند

المقــادير :




1 كلغ ربيان كبير مقشر ومنظف
4/1 كوب عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت
1 حبة بصل مقطعة
1 حبة ثوم مطحون
علبة طماطم كاملة مقشرة 400 غرام
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
2 ملعقة صغيرة صلصة ماجي الحريفة
2/1 كوب حليب جوز الهند من ماجي
3 ملاعق كبيرة زيت، إضافية
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
4/1 كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

. يرش الربيان بعصير الليمون ويترك ساعة
. يرفع الربيان ويترك عصير الليمون جانباً
. يقلى البصل في مقلاة لمدة 7 دقائق
. يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقتين إضافيتين
. تضاف الطماطم غير المصفاة ومكعبا مرقة دجاج ماجي وصلصة ماجي الحريفة وعصير الليمون وتطهى جميعها لمدة 5 دقائق
. يقلب مع الخليط حليب جوز الهند من ماجي ويترك للغليان
. يقلى الربيان في مقلاة أخرى مع الملح والفلفل لمدة 3-5 دقائق
. يصب الخليط في صحن تقديم ويضاف إليه الربيان
. يرش البقدونس للتزيين


 
رد مع اقتباس