2015-06-12, 08:42 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 48
|
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008
|
|
أخر زيارة : 2025-05-10 (03:42 AM)
|
|
المشاركات :
43,857 [
+
] |
|
التقييم : 34274
|
|
الدولهـ
|
|
MMS ~
|
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Crimson
|
|
حلى الحشوه
المقادير:
مقادير العجينة :
٣٢٥ جرام دقيق
٢٢٥ جرام زبدة
١٢٥ جرام سكر بودرة
٧٥ جرام بودرة لوز
١ م-ص فانيليا
ملح حسب الرغبه
١ حبة بيض مخفوقة
١ صفار بيض مخفوق
مقاديرالحشو
١٢٥ جرام زبدة
١٢٥ جرام سكر
٢ حبه بيض
١ م-ص فانيليا
١٢٥ جرام بودرة لوز
٢٥ جرام دقيق
٣ م-ك مربى التوت الأحمر
الطريقة:
طريقه تحضير العجينة
يتم وضع الدقيق والزبدة في الخلاط الكهربائي حتي يمتزج الخليط
يضاف السكر البودرة و بودرة اللوز و الفانيليا و الملح و تمزج مره اخري حتي تمتزج المقادير
يضاف البيض الي مقادير فطيرهاللوز و يمزج الخليط مره اخري
يوضع العجين على سطح مجهز و مدهون بقليل من الزيت و الدقيق
ثم تشكل عجينة علي شكر كور
توضع العجينة في البراد و تترك حتي تبرد لمده نصف ساعه
و من ثم تفرد العجينة المجهزة بالمرقاق و توضع في صينيه مدهونه بقليل من الزبده
و تخبز في فرن متوسط الحراره حتي يصبح لونها ذهبيا
|
|
|
إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني
|