منتديات رهين الشوق - عرض مشاركة واحدة - أسكــــــــــالوب الدجــــــــــاااج بالجبنه الموزاريلا

2015-04-10, 03:20 PM

المقادير:

صدور دجاج منزووعة الجلد والعظاام ..

جبن موزاريلا شرائح...2بيض ...زيت للقلي ..
ملح..فلفل أسود.. بهار... بقسماط

طريقة الطهى :
1- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.

2- وتفرد على كل قطعه

دجاج وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا

3- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون
عووافي على قلووبكم ..

ملاحظة ممكن أضاافة السباانخ للحشوه .. او أوراق الزعتر الطازج ...((تجربه شخصيه)) .