المكونات والمقادير:
- عجينة الباف باسترى أو عجينة التارت
- 2 كوب جبن كريمي فيلادلفيا
- عبوة بسكويت شاى
- كوب سكر
- ملعقة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 3 ملاعق صغيرة قرفة.
- ربع كوب جوز قطع.
طريقة التحضير:
- يحضر الفرن بتسخينه على درجة حرارة متوسطة.
- تدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت.
- تفرد عجينة الباف باسترى أو عجينة التارت في صينية الفرن.
- يخلط الجبن الكريمي مع البسكويت المطحون والسكر والفانيليا والقشطة، حتى يتكون مزيج غليظ.
- يوضج المزيج على العجين ويفرد.
- توضع القليل من الزبدة المذابة على السطح.
- يوضع التارت بالفرن لمدة 35 دقيقة وحتى تمام النضج.
- بعد تمام النضج يخرج التارت ويرش فوقه القرفة وقطع الجوز ويقدم.