الموضوع: كيكة بلاك فورست
عرض مشاركة واحدة
قديم 2014-06-14, 12:08 PM   #1

الصورة الرمزية عاشقة الدموع
عاشقة الدموع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 2025-05-10 (03:42 AM)
 المشاركات : 43,857 [ + ]
 التقييم :  34274
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كَانكِ لقَيتِ اللَي تظلِى بظلهَ


اَناِ لقيَت ِاللَي وطاكِ وركعليَ
لوني المفضل : Crimson
Smile كيكة بلاك فورست


طريقة عمل كيكة بلاك فورست


المقادير
  • بيض ,8 حبة
  • سكر , كوب
  • شوكولاتة سائلة, كوب
  • طحين , كوب
  • فانيلا , ملعقة
  • قطر , كوب
  • كريمة ,3 أكواب
  • شوكولاتة حبيبات,4/3 كوب
  • شوكولاتة فليك,2 حبة
    طريقة التحضير
    - يخفق البيض مع السكر بحركة ذات اتجاهٍ واحدٍ حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة.
    - ينخل الطحين مع الشوكلاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجياً ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق.

    - يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقة.

    - تقطع الكعكة افقياً إلى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات.

    - توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربة.

    - تخفق الكريمة وتغطى الشريحة بطبقة منها.

    - تنزع نواة الكرز الاسود وتقطع انصافاً فوق طبقة الكريمة.

    - توضع الشريحة الثانية وتغطى بطبقة من الكريمة.

    - تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة.

    - تغطى جوانب الكعكة بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاتة.

    -يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها.

    - تكسر الشوكلاتة ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة


 
توقيع : عاشقة الدموع


إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني

رد مع اقتباس