المقادير:


2بيضة -2كوب ماء--2ملعقة كبيرة حليب بودرة- رشة ملح- رشة بهار-كركم بقدونس سماق- دقيق


-فلفل رومي جبن تشيدر- زعتر- زيت زيتون-لبنه- تونة- مايونيز- ليمون- فلفل اسود- ملح


الطريقة :


نخلط بالخلاط بيضتين وكوبين ماء وملعقتين حليب وملح وبهار وكركم


ثم نضيف تدريجيا كاس دقيق ويوضع جانبا

-نكرر المقادير السابقة مع اضافة سماق ثم الدقيق ويترك جانبا


- نكرر الخليط السابق مع اضافة بقدونس ثم الدقيق


- بعد ذلك نخبزها في صاج على النار كل على حده


- نحشى الفطائر الحمراء فلفل رومي جبن تشيدر


- نحشي الفصائر الخضراء زعترمع لبنه و زيت زيتون


- نحشي الفطائر الصفراء تونة مايونيز ليمون فلفل اسود ملح


اودجاج ويفضل ان يكون شكلها مثل البيبي برجر


تشكل الفطائر على حسب الرغبه


ملاحظه ..


الحشوات غيريها على كيفك ومزاجك بس ترى جدا طعمها جنان وشكلها روعه