منتديات رهين الشوق - عرض مشاركة واحدة - الجوع يجعلك تتمتع بمذاق الطعام ويقوي الذاكرة

2012-11-10, 12:56 PM

الجوع يجعلك تتمتع بمذاقالطعامويقوي الذاكرة
الجوع يؤثر علي أخيارك للأطعمة ويحسن الذاكرة ويجعلك تتمتع بمذاقالطعام
الجوع يؤثر علي أختيارالطعام
كشفت دراسة بلجيكية أن الأشخاص الجائعين لا يختارون أصنافالطعامالتى يفضلونهافى العادة. ومن خلال الدراسة التي أجرهاباحثون من جامعة لويفن فى بلجيكا على نوعين من المشاركين، جائعين ومتخمين، تبين أن الذين لا يشعرون بالجوع يشيرون بسرعة أكبر إلى أصنافالطعامالتى يفضلونها أو تلك التى لا يفضلونها. وقال الباحثون فى تصريح لهم: 'حاولت هذه الدراسة اكتشاف إن كان تغيرالرغبة قادر على تغييرالخيارات'، حيث تبين أن قوة الرغبة تؤثر على الخيارات بشكل فعلي.
الجوع يقوى الذاكرة
وكشفت أحدث الدراسات أن الجوع يقوى الذاكرة ويساعد على استرجاع المعلومات. وذلك لأن هرمون الجوع 'جريلين' يمكنه أن يزيد عدد الموصلات العصبية في منطقة الدماغ التي تتشكل فيها ذاكرة الأحداث والذي يفرزه هذاالهرمون نحومجرى الدم عندما تكون المعدة خاوية، كما أنه ينشط المستقبلات العصبية للمخ .
وأشارالعلماء إلى أن هرمون 'الهايبوتلاموس' هوالذي يؤثر على منطقة أخرى تسمى 'قرين امون' في الدماغ والتي يعرف أهميتهاالقصوى في تعلمالإنسان. ومن خلال التجاربالتي أجريت على فئران التجاربالتي توالدت بعد فقدانهاالجين المولد لهرمون 'جريلين'، اتضح أنهاقلت لديهاموصلات الأعصاببين الخلاياالعصبية في هذه المنطقة.
وبث:blush-anim-cl: