الموضوع: طريقة إعداد الجمبري المشوي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-11-08, 09:01 PM   #1

الصورة الرمزية عاشقة الدموع
عاشقة الدموع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : اليوم (03:42 AM)
 المشاركات : 43,857 [ + ]
 التقييم :  34274
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كَانكِ لقَيتِ اللَي تظلِى بظلهَ


اَناِ لقيَت ِاللَي وطاكِ وركعليَ
لوني المفضل : Crimson
Thumbs up طريقة إعداد الجمبري المشوي


المقادير
1 كيلو جمبرى كبير الحجم
نصف كوب زيت
3 معلق عصير ليمون
3 معالق زبده
بصله صغيره مفريه
نصف رأس ثوم مفرى
بعض من البقدونس المفرى
ملح وفلفل


طريقة التحضير
تقشر وحبات الجمبرى مع الاحتفاظ بالذيل، يغسل ويصفى. نذوب الزبده في وعاء ويضاف اليه الجمبرى والبصل والثوم واليمون، يتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا ثم يرص فى نفس الوعاء، يرش عليه الزيت وندخله الفرن. تشوى على الشوايه حتى يحمر ويقلب على الوجه الاخر، يرفع من على النار ويرص فى طبق التقديم ويصب عليه السائل الموجود فى الوعاء ويزين بالبقدونس أو النعناع.


 
توقيع : عاشقة الدموع


إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني

رد مع اقتباس