الموضوع: عسَل دنيِّآيِّ وٍآلسَـﮜـَرٍ ٍ..غلاه بداخلي يكبر
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-10-18, 02:12 PM   #1

الصورة الرمزية عاشقة الدموع
عاشقة الدموع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 2025-05-10 (03:42 AM)
 المشاركات : 43,857 [ + ]
 التقييم :  34274
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كَانكِ لقَيتِ اللَي تظلِى بظلهَ


اَناِ لقيَت ِاللَي وطاكِ وركعليَ
لوني المفضل : Crimson
عسَل دنيِّآيِّ وٍآلسَـﮜـَرٍ ٍ..غلاه بداخلي يكبر








قوارب البطاطس





6 حبات كبيرة بطاطس
م ك زيــــت
400غ لحمة مفرومه
بصله كبـــيره مفـــرومه
فص ثوم مهروس
ملعقه صغيره بهارات مشكل
م ص ملح
م ص اوريجانو
2 ك بازيلاء
كوب جزر مقطع مكعبات صغيره



البشاميل


2 م ك دقيق
2ك حلـــــيب




الطبقة العلويه


2 كوب موزوريلا
2 م ك بقسمــــاط
م ص بابريكا


صلصة الطماطم

2 م ك عصير ليمون
2 ك مـــــاء
2 م ك معجون الطماطم
نص م ص ملح
رشة فلفل أســود


الطريــــقة


نجهز الحشوة ونحط اللحمة على النار
مع الزيت وتشوح مع البصلوالثوم ونضيف البازيلاءوالجزر والبهارات
ومعجون الطماطم ونخليها لين تستوي


نخلط الحليب والدقيق على النار ونحرك من فتره لفتره لين يثقل ويصير عندنا بشاميل
وممكن اي طريقة بشاميل معتمدتها انتي في طبخك ..


* نقسم البطاطا لقسمين ونفرغ اللب وننقعها شوي في مويه مملحة
وبعدين نقليها في زيت غزير لين تتحمر .. نحطها على ورق المطبخ عشان يروح الزيت
الزايد منه وبعدين نحشيها بالحم وفوقها شوية بشاميل ورشة جبن ورشة بقسماط
ونضع الحبات في الصينية
ونخلط مكونات صلصة الطماطم ونصبه في قاع الصينية
ونخبزها في الفرن نص ساعة



وبالهنااا والشفآ ..


 
توقيع : عاشقة الدموع


إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني

رد مع اقتباس