الموضوع: Chinese Chicken
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-02-12, 11:17 PM   #1


الصورة الرمزية A B e e k
A B e e k غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3117
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 أخر زيارة : 2016-07-02 (05:03 PM)
 المشاركات : 543 [ + ]
 التقييم :  20
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
وين إنتَ ؟
مـآهيَ مثل وين إنتَ دآيمَ !
وين إنتَ
هالمرَه عن الَفِين !
وين أنت ؟
لوني المفضل : Deeppink
Talking Chinese Chicken






آولآ خليط الدجآج :
دجآج فيليه مقطع مربعآت كبيره , 4 ملآعق نشآ , ملعقه صغيره ملح , ملعقه صغيره كزبره مطحونه , رشة فلفل ابيض , ربع ملعقه كمون
نخلطها مع بعض زين و نخليها على جنب

المرق :
1 كوب مرق دجآج , ملعقتين خل , ملعقتين سكر , 3 ملآعق صويآ صوص , ملعقتين عصير ليمون , ملح , رشة فلفل آبيض .
نخلطها بعد و نخليها على جنب .


خليط النشآ :
ملعقه نشآ , ربع كوب مآء



خليط الثوم و الزنجبيل :
2 إلى 3 فصوص ثوم , ملعقه صغيره فلفل حآر مطحون , ملعقه زنجبيل طازج مفروم , 3 آعوآد بصل آخضر مقطع .



نقلي الدجاج في زيت عميق حتى يصير لونه ذهبي , في قدر نحط ملعقه زيت و خليط الثوم و الزنجبيل و نقلب لين يصير الثوم ذهبي , نضيف له المرق و إذا قارب الغليان نضيف خليط النشآ مع التقليب و نضيف قطع الدجآج المقليه , نخليه ع النآر لين يستوي الدجآج .

يقدم مع رز آبيض

و بالعافية


الطريقة لِ الجميلة - al wejdaan
تسلم يمنآها =)


 
 توقيع : A B e e k


.
.
.
لستُ آلآنثىَ آلمُتكبرة آلتيَ لآ يُعجبهآ شيءَ ،
كُل مَ فِ آلآمر أنَ :
( فكّريَ وَ نقآئِيَ ) يَختلفَ عنَ آلبقِية





رد مع اقتباس