تشيز كيك بالكيوي طريقة عمل وتحضير تشيز كيك بالكيوي
المقادير
* علبة بسكويت دايجستيف
* علبة جبن كريمة بيضاء
* علبة اناناس
* ملعقتا سكر
* 3 ملاعق من مسحوق الجلاتين
* نصف كيلو كيوي مقطع
* ربع علبة زبدة
* ربع كوب من عصير علة الاناناس المستخدمة
* كوب ماء
* علبة جيلي
الطريقة
1- غطي قاع القالب وجوانبه بورق الالومنيوم
ان لم يكن للقالب قاعدة مستقلة
2- اهرسي البسكويت ثم اخلطيه مع الزبدة خلطا
جيدا باليد ورصيه بقوة في قاع القالب
3- اغلي ماء الاناناس ثم ذوبي فيه الجيلاتين
ضعي قطع الاناناس في خلاص العصير ثم اضيفي
الجبن والجيلاتين المغلي ثم السكر بعد ذلك
واخلطي المقادير جميعاً
4- صبي الخليط على البسكويت المرصوص في القالب
ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة
5- لتزيين الكيكة قطعي حبات الكيوي لانصاف ثم ضعيها
على سطح الكيكة
6- اعملي الجيلي وصبيه على الوجه واتركيها في الثلاجة
لمدة 45 دقيقة
منقول
|