الموضوع: كفتة اللحم بالبطاطس بالفرن للشهر الكريم00000000
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-08-04, 12:55 PM   #1

الصورة الرمزية زهرة النسيان
زهرة النسيان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2561
 تاريخ التسجيل :  Jun 2011
 أخر زيارة : 2013-01-21 (09:10 AM)
 المشاركات : 1,903 [ + ]
 التقييم :  101
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أصعب لحظات الدهر
تلفك أشواك الغدر
بس الي يزيدك قهر
يخونك أغلى الناس
لوني المفضل : Lightsalmon
كفتة اللحم بالبطاطس بالفرن للشهر الكريم00000000




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وش الاخبار والعلوم ...؟

دخلت المطبخ وشفت امي شاريه خلطة الكفته والبطاطس بالفرن

قلت ليه ماتفنن وازبطها لنا عشاء .. المهم يعني ترا من راسي

بس حلوووه تعجبكم انشاءالله جربو ماراح تندمون


خليكم مع






المقادير

لحم مفرووم
3 حبات بطاس كبيره تقطع حلقات
حبيتين بصل تقطع حلقات
2 طماطم تقطع حلقات
بقدونس , وملح , وبهارات , وفلفل اسود , زيت

..





نسلق البطاطس في ماء ونضع الملح

ننتظر لمن يخلص البطاطس





نأخذ اللحم والبقدونس وشوية ملح وزيت

ونطبخها على نار هاديه حتى ينضج اللحم ويتبل




نحضر صينيه ونرص فوقها البطاطس الحلقات ثم البصل ثم الطماط










ونحضر اللحم المفروم ونعمل كرات ونضعه فوق البصل والطمام

ثم نحضر خلظة الكفته ونكب الكيس فوق الصينيه على الكرات

وثم نصب ربع كأس ماء ونضع ملح شووي

وثم نضعه بالفرن ونخليه لمده ساعه ونصف

حتى يحمر اللحم






شكله النهائي





بالعافييييييييه


 
رد مع اقتباس