كيكه الموكا 2011 - 2012
المقادير
3 بيضات
ثلث كاس زيت
كأس ونصف كأس دقيق
كأس سكر ناعم وثلاث أرباع كأس ماء
ملعقه كبيره وربع خميرة بيكنج بودر
ملعقه كبيره وربع بودرة الموكا
نبدأ الآن بالعمل
أولا نخلط جميع السوائل ( الماء + البيض + الزيت)
ثانيا نضيف عليه (السكر + الخميره + الموكا)
ثالثا وأخيرا نضيف الدقيق
بعد ذلك ندعها تختلط حتى تتجانس تماما
نضعها في الصينيه بعد أن ندهنها بالسمن أو الزيت
نضعها بالفرن حتى تنضج ..
نجهز بعدها الكريمه
وهذي المقادير
عباره عن ظرف واحد دريم ويب
نصف أصبع زبده مذاب
ملعقه كبيره كاكاو بودر مر
ملعقه كبيره موكا
قشطه
وفنجان سكر
وبعدها نخلطهم إلى أن يتجانسوا جميعا
وبعد أن تنضج الكعكه ونخرجها ندعها تبرد قليلا
نقلبها في قالب
وبعدها نزينها بالكريمه
وأتمنى يعجبكم طعمها لأنها بصراحه كلمة لذيذه قليله في حقها
وبالهناء والعافيه
|