الموضوع: البسبوسة بجبن الموزاريلا
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-03-13, 04:55 PM   #1

الصورة الرمزية عاشقة الدموع
عاشقة الدموع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 2025-04-24 (02:44 PM)
 المشاركات : 43,856 [ + ]
 التقييم :  34274
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كَانكِ لقَيتِ اللَي تظلِى بظلهَ


اَناِ لقيَت ِاللَي وطاكِ وركعليَ
لوني المفضل : Crimson
البسبوسة بجبن الموزاريلا



البسبوسة بجبن الموزاريلا

المقادير :

2 كأس سميد

2 كأس جبنة موزاريلا

نصف كاسة زبدة

نصف كاسة سكر ناعم

علبتين قشطة

ملعقة صغيرة بكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيلا

كأس ونصف ماء

نصف كأس شيري



الطريقة :

- أنقعي الجبنة في الماء وغيري مائها 3 مرات وتصفى وتعصر باليد .

- ضعي الزبدة في وعاء وضعي عليها السكر وكأس الماء ويخلط الجميع بخلاط الكيك

وضعي عليها السميد مع الاستمرار في الخفق

- ضعي عليهم الفانيلا + علبة قشطة وتقلب جيداً وتترك لمدة ساعة

- بعد مرور ساعة أضيفي إليها نصف كأس ماء + البيكنج باودر وقلبيها جيداً

- تخلط الجبنة بعد تصفيتها مع علبة القشطة

- أذهني صنية زيت وضعي نصف كمية السميد ثم يوضع فوقها الجبن وبالأخير النصف المتبقي

من السميد وأدخليها الفرن وبعد أن تنضج ضعي عليها كأس الشيرة بعد أخراجها من الفرن مباشرة


خطوات العمل مصورة :

( 1 )

الجبن + علبة قشطة



( 2 )

وضعت السميد ثم الجبن



( 3 )

هنا وضعت النصف الآخر من السميد وأدخلتها الفرن




أول قطعتين من نصيب أول رد تستاهل والله




 
توقيع : عاشقة الدموع


إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني

رد مع اقتباس