بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 43  تاريخ التسجيل :  Dec 2008  أخر زيارة : 2014-12-13 (12:08 PM)  المشاركات : 19,073 [ + ]  التقييم :  2809  الدولهـ  الجنس ~  MMS ~  SMS ~ :in_love: ـإن ماجبرك الغلآ ماأقدر على جبرك.. ياللي على أرض الوفاء ماشبرك بشبري.. :in_love:

لوني المفضل : Black

جددي سفرتك وقدمي فيها كل يوم صنفا جديدا لتكسري حاجز الملل، ولتعيدي الحيوية إلى أسرتك عن طريق تقديم كل ما هو صحي ومفيد ولذيذ في نفس الوقت.

المقادير:


* كيلو من صدور الدجاج
* كيلو شعيرية
* حبة بروكلي أو زهرة "قرنبيط" صغيرة
* حبتان من الجزر
* حبتان من الفلفل الرومي
* بصلة كبيرة
* 5 فصوص ثوم
* 50 جرام زبدة
* ملعقة صغيرة من كل من الكمون والكزبرة والبهارات والفلفل الأسود والريحان الجاف
* كوب من الصويا

طريقة التحضير:


1. تسلق الشعيرية إلى أن تنضج وتلين
2. يقطع الدجاج قطع طويلة رفيعة ويسلق مع الفلفل الأسود
3. تسلق البروكلي والزهرة والجزر
4. ثم يضاف البصل بعد أن يقطع شرائح إلى الزبدة والثوم في وعاء الطبخ (حلة) على النار، ثم يحرك قليلا إلى أن يذبل بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي بعد تقطعيه، ثم نصيف الخضار، ثم نضع الدجاج بعد تصفيته ونضع البهارات والملح ويقلب قليلا، ثم تضاف الشعيرية فوق الخليط، ثم تضاف الصويا فوق الجميع ويقلب جيدا، وتسكب في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

　

د/سمآن ـآلعوده

• أطلب توقيعك / ـآسير الأحزان ~}.
• تصميم/ جنون ـآلحب ~}.
• يوميات ـآسير ـالأحزان ~}.