2010-11-18, 01:50 AM
|
#1
|
|
آلسسسِعآدةّ ششِيءّ يشّبهككَ جِدآ.♥.!
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 50
|
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008
|
|
أخر زيارة : 2017-01-02 (05:05 AM)
|
|
المشاركات :
27,421 [
+
] |
|
التقييم : 6171
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Black
|
|
اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة - قوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة
المقادير:
مقادير اللحم:
* 500 جرام لحم مفروم
* 1 ملعقة طعام خردل
* 1/2 ملعقة طعام معجون بندورة
* 1 بصل مفروم
* 1 ملعقة شاي شطة
* 1 ملعقة طعام بقسماط
* 1 ملعقة شاي ملح
* 1 ملعقة شاي قرفة
* 1/2 ملعقة شاي بهار حلو
* 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
مقادير الحشوة:
* 2\1 كيلو بطاطا (حبتين)
* 4\1 كوب حليب
* 1/2 ملعقة شاي ملح
* 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
* 1/2 ملعقة شاي كمون
طريقة التحضير اللحم:
* اخلطي المكونات جيداً.
* خذي اللحم وضعيه في طنجرة.
* ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.
* ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.
* غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.
* اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.
* ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.
طريقة التحضير الحشوة:
* اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.
* أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.
* ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر
●●●
|
|
|
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
تمسكْ بِ الدُعآء وكأنك لآتعرف علاجاً غيره  ..
|