الموضوع: مقلقل دجاج بالارز الابيض
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-09-28, 05:24 PM   #1

الصورة الرمزية عاشقة الدموع
عاشقة الدموع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 2025-05-10 (03:42 AM)
 المشاركات : 43,857 [ + ]
 التقييم :  34274
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كَانكِ لقَيتِ اللَي تظلِى بظلهَ


اَناِ لقيَت ِاللَي وطاكِ وركعليَ
لوني المفضل : Crimson
مقلقل دجاج بالارز الابيض




الطريقه والمقادير
حبة دجاجه حبة بصل متوسطة الحجم وراس ثوم وحبة فلفل رومي وحبة جزره والبهارات نصف ملعقه من كلا من كركم وقرفه وزنجبيل كله مطحونه ويالله نبدا مع الصوره الاول



بعدين قطعنا البصل جوانح ارباع وفرمنا الثوم وقلينا البصل مع الثوم حتى يذبل وهذي صورته



وبعدين اضفنا الثوم والفلفل الحار وغطيناه وتركناه 5 دقائق على نار هادئه وهذي صورته واضفنا الدجاج وتركناه 10 دقائق واضفنا عليه الجزر المبشوروالبهارات والملح وهذي صورته




وقلبناه وغطيناه على نار متوسطه 45دقيقه وقبل الاستوئ ب10 دقائق اضفنا الفلفل الرومي المقطع شرائح والبقدونس المفروم وهذي صورته وهذا لما جهز وقدمناه مع الارز الابيض وهذي صورته




ونزينه بالزبيب والصنوبرو بالهناءوالعافيه على قلوبكم وتراني نزلتها في منتدى ثاني مشان الكل يستفيد


 
توقيع : عاشقة الدموع


إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني

رد مع اقتباس