|
صينية دجاج شاورمة بالبطاطس
المقادير:
4 بصلات كبيرة الحجم - دجاجةمقطعة اربع اجزاء - 5حبات بطاطس - 1 فلفل اخضر- 3ثمرات طماطم مقطعة مربعات صغيرة - ملح - فلفل اسود بهارات - نعناع شطة حمراء .
الطريقة:
نبشر البصل نضع عليه التوابل نخلطهم كلهم ببعض جيدا نقطع البطاطس صوابع نحضر الصينية نرص البطاطس ونضع عليها الدجاجة والبصلة المتبلة والطماطم والفلفل الاخضر 1/2 كوب ماء لضمان التسوية الكاملة نشعل عين البوتوجاز حتى تنشف الماء بعد ذلك نضعها بالفرن حتى تتحمر تماما وبالهنا والشفا
|