منتديات رهين الشوق - عرض مشاركة واحدة

2010-09-14, 03:27 AM

طريقة تحضير بودينغ الشوكولاتة لـ10 اشخاص يستغرق 15 دقيقة للتحضير 5 دقيقة اخرى للطهو..

المقادير
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنةالمبشورة

طريقة التحضير
- يمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلى، مسحوق الكاكاو، ودقيق الذرة في قدر كبيرة.
- يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يطهى على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يتكاثف.
- ترفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر ويحرك المزيج ثم يسكب في أكواب صغيرة توضَع جانبا لتبرد.
- ترش الشوكولاتة المبشورة على البودينغ المبرّد ويوضع في البراد حتى يحين موعد التقديم.