منتديات رهين الشوق - عرض مشاركة واحدة

2010-09-05, 09:10 AM

نحضر اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبدة

صغيرة او قطعة صغيرة ونهرسهم ..

أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري ]

نجيب جبنة حلوم او تشيدر [ حلوم افضل ]

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..

اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..

نحمي الزيت .. ونجيب بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..

نقدر نحشيها دجاج مفروم

و بالعافية على قلوبكم