طبق السلمون طبخة شهية لذيذة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
![](http://www.filesgate.com/up81/w11/2007/11/05/_59104052.gif)
جيبة لكم اكلة نقلتها من مجلة وجربتها
وطلعت تحفة بالهنا والشفا على قلبكم
![](http://www.filesgate.com/up81/w11/2007/11/05/_86112036.gif)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
المقادير
![](http://www.filesgate.com/up81/w11/2007/11/05/_10648035.gif)
- شريحة من سمك السلمون، تبلغ زنتها 180 غراماً
- 120 غراماً من الكريما الطازجة
- حبة من الليمون الحامض
- 40 غراماً من الزبدة
- 140 غراماً من السبانخ
- 40 غراماً من البصل، مفرومة
- 10 غرامات من الثوم، مفرومة
طريقة التحضير
![](http://www.filesgate.com/up81/w11/2007/11/05/_10648035.gif)
- تلفّ شريحة السلمون بورق الألومينيوم
بعد التتبيل بالملح والفلفل والثوم،
ثم توضع داخل الفرن حتى تمام النضوج،
وتضاف الكريما الطازجة إليها.
![](http://www.filesgate.com/up81/w11/2007/11/05/_10648035.gif)
- في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون،
يضاف السبانخ، مع التقليب،
ثم البصل المفروم والثوم،
وذلك حتى تمام النضوج.
![](http://www.filesgate.com/up81/w11/2007/11/05/_10648035.gif)
- يقدّم هذا الطبق مع إضافة عصير الليمون
إليه، وإلى جانبه السبانخ.
ويمكن إضافة الأرز المسلوق إليه.
|