منتديات رهين الشوق - عرض مشاركة واحدة

2010-07-11, 04:12 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اول مرة اسمع انه في كيكه فيها كوسا بس شكلها روعه
حبيت انقلها لكم ان شاء الله تعجبكم

كيكة الكوســــا

أكيد مستغربين شلون كيكة وفيها كوسا

وأني قبل ما أذوقها كنت مستغربه بس لما ذقتها ولا أصلاً فيها طعم أو شي يدل على انها تحتوي على كوسا

كأسين دقيق

4 بيضات

نصف كاس زيت

ثلاث أرباع كاس سكر

كاس كوسا مفروم فرم ناعم في فرامة البصل

ملعقه كبيرة بكينغ باودر

فانيلا

نص كاس جوز الهند

ملعقة قرفه ( دارسين )

للوجه :

صلصة توفي

جبن شيدر مبشور

في الخلاط يتم خلط البيض جيداً مع الفانيلا ثم تتم اضافة السكر تدريجياً أثناء الخلط ثم الزيت والقرفه ..

- في اناء ثاني نخلط الدقيق مع جوز الهند مع البيكينغ باودر ونضع عليهم الخليط السابق بعد ما يجهز ونخلطهم جميع في خلاط الكيك ونضيف ليهم اخر شي الكوسا ونخلطهم زين ..

- يوضع الخليط في صينية ويدخل الفرن المُحمى مُسبقاً وبعد النضج وبعد ما تفتر نصب على الوجه التوفي وننثر الجبن ..

تحيااااااااااااااتي