منتديات رهين الشوق - عرض مشاركة واحدة - ملف كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها

2010-07-03, 09:54 PM

قالب البريوش

مسطح القاع ومحزز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي.

وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط

وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد
يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين

الب بشكل اللوز

الان خواتي وحبيبات
نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين

يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور
هذه الخطوة الاولى

الخطوه الثانيه

الخطوه الثالثه

وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني

قالب بشكل الاناس

وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس

صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار

وهذا بشكل البيضة

وهذا بشكل زهر على شكل طبقات

وهنا ايضا خواتي تشكيلة اخرى عن الصواني
وهي تعبر عن الشكل بالصور

وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج

وهذا هو شكل الكيكة

ان شاء الله تعجبكم

تحياتي