الطماطم .. وقاية وقوة وعلاج
تعتبر ثمرة الطماطم من الخضراوات الغنية بالمواد الغذائية التي تساعد الجسم على النمو والوقاية من الأمراض ، حيث تحتوي ثمرة الطماطم على الفيتامينات الأساسية المضادة للأكسدة والتي تساعد في التخلص من سموم الجسم ، كما تقاوم عسر الهضم والقضاء على حموضة المعدة الزائدة ، كما تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى.
ومن جانب آخر شدد الأطباء على ضرورة تناول عصير الطماطم لكونه يخفف من خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والأمعاء .
ومن الجدير بالذكر أن صلصة الطماطم تقلل من خطر التعرض للضربة الشمسية وتحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ، حسب ما جاء في آخر دراسات جامعة "دوسلدورف" الألمانية.