مدخَڷ
ۈاڷڷـہ إنه رآح مني نصف ، عمري فـ غيابڪ ..
ۈأعرف إني شڷت همي تآرڪن בـبي عـ اڷڷـہ
ڪني أبعد من نجۈم اڷڷيڷ ، ۈأقرب من ثيابڪ ..
ياعسآڪ ۈ يآعساني ۈ يآعسانآ ، ۈيآعسے اڷڷـہ
يآعسے اڷدنيآ تمۈت ۈمآيعيش ، إڷآ ترآبڪ ..
يآ أבـبڪ ۈأعشقڪ ۈأهۈآڪ ۈإڷا يفتح اڷڷـہ
المقادير :
ظرف كريم كراميل
علبة قشطة (استخدمت اولكر)
ظرف دريم ويب
كيك اليمامة (ما احب كيك اليمامة فاستخدمت سويس رول فراولة امريكانا )
الطريقة:
نجهز الدريم ويب نخفقة مع ثلاث ارباع بيالة حليب سائل باااااااااااااارد جدا
حتى يتكثف ونضيف القشطة ونخفقها واخيرا الكريم كراميل
ونخليها في الثلاجه لحد مانذوب الشكولاتة
طبعا انا ذوبت 2 جالكسي في حمام مائي ومعاه شوي زبدة عشان اللمعه
حطيته في قوالب السيلكون وحاولت اوزعة على حميع الجهات سواء بملعقة او فرشاة
طبعا تحتاجين لكل قالب ملعقة ونص تقريبا لاتكثرين لانه اذا زاد راح يتركز في اسفل القالب
ويصير قاسي اذا جيتي تاكلينة يعني بالعربي يادوب طبقة خفيفة
نقطع السويسرول مكعبات ونحط ملعقه منة تقريبا او اكثر
انتي وذوقك على الشكولاته في القالب بدون ضغط
بعدين نأخذ ملعقه ونص من الخليط ونغطي فيها السويس رول تغطية كامله واذا احتاج اكثر زيدي
وحطية في الفريزر لمده نص ساعه حتى يجمد كفاية له
بعدين نخرجة من الفريزر ونطلعة من القالب راح يطلع معنا بسهوله
وعلى طول في صحن التقديم ويزين بالهيرشي والفراوله
مخرجَ
مآتعۈدت أفتخر بإבـساسي ، إڷا تحت بآبڪ ..
إيـہأבـبڪ ۈاڷقضيـہ ۈآضـבـہ ۈاڷشآهد اڷڷه
يطرد اڷمظڷۈم خصمـہ ۈأنت خصمي ، يآهڷا بڪ ..
يآهڷا بڪ يۈم تجرح خآفقي ۈيسامح اڷڷـہ
يآهڷا بڪ يۈم تڷـבق غيمتي ، ۈأڷـבق سرآبڪ ..
جابڪ اڷڷـہفي בـيآتي يآ בـيآتي جابڪ اڷڷـہ