منتديات رهين الشوق

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)
-   ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)
-   -   |●| اعشاش المكرونة |●| (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=6508)

غـ أنثـــى ـــرور 2009-08-19 12:37 PM

|●| اعشاش المكرونة |●|
 
.

.


● المقادير ●


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


خضار مشكله حسب الرغبه مقطعه مكعبات صغيره

( اللي بالصوره مشروم وكوسا وبطاطس وجزر وبصل وفلفل رومي )
البطاطس والجزر مسلوقين 3 ارباع سلق عشان ما ياخذون وقت بالاستواء مع بقية الخضار
وشوي ثوم مدقوق



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


كرات الدجاج من ساديا او لو مافي صدور الدجاج بس الكرات تعطي شكل احلى


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


زيت زيتون
صويا صوص
بابريكا (فلفل احمر مطحون)
مكعب ماجي
كريمه مخفوقه
جبن مبشور
وطبعا مكرونه ( على شكل اعشاش )







● الطريقه ●



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


نقلي الكفته ونتركها على جنب



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



في مقلاه نضع قليل من الزيت زيتون

ونحمس الثوم والبصل على نار هادئه لين يصير لونه ذهبي

ثم نضيف الخضار بالتدريج ..

وآخر شي نضيف الملح والفلفل الاسود والماجي وشوي ببريكا ورشة صويا صوص

ونخلطها شوي ونتركها على جنب ..







[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




نسلق المكرونه في صينية الكب كيك مع إضافة الملح

هالطريقه الافضل عشان تحافظ على شكلها

وكل شوي نفتح الفرن إذا محتاجه ماي زياده او تحتاج تقليب عشان تستوي عدل







[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


نضع اعشاش المكرونه في صينية فرن اخرى .. ثم نوزع الخضار على كل قطعه ..







[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


نقطع الكفته إلى قسمين

وبالملعقه نوزع الكريمه المخفوقه على المكرونه .. ثم نرش الجبن ..

وندخلها الفرن للتحمير فقط







[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

وهذا شكلها النهائي
وتقدم مع كفته بطاطس او بطاطس مهروسه ~

رهين الشوق 2009-08-24 02:46 AM

رد: |●| اعشاش المكرونة |●|
 
ثآآنــكـــــــــــــس


الساعة الآن 11:02 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق