منتديات رهين الشوق - مطبق ع الطريقه الحجازيه

✰ طُرٍيقٌة عٍملُِ آلُِمطُبَقٌ آلُِحٍجٍآزْي ✰

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير:
عجينة مطبق جاهزة أو رقاق السمبوسة الجاهزة
مقادير وطريقة الحشوة :
تحتاجين بصل وطماطم ودجاج فيليه متبل ومقطع وبيض وبقدونس وملح وفلفل وبهارات [ تحمسين البصل وتضيفين عليه الباقي الا البيض حتى يستوي الدجاج بعد ما تنضج الحشوة تضيفين عليها البيض على الصاج(او القلايه) وتكون حاميه تضعين شريحه من العجين ثم تضعين الحشوة بالوسط وتشيلين الاطراف وترصينها فوق بعض وتحمرينه من الجهتين(من الاعلى ومن الاسفل) وصحة وهناء.