Peynirli Muffinlerim
 

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير :
بيضتين
1.5 كاسة صغيرة حليب
معلقتين لبن
كاسة صغيرة زيت نباتي
كاسة جبنة بيضة
كاستين طحين
باكيت بيكنج بودر
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة زعتر ناشف
سمسم وحبة بركة
الطريقة :
نفصل البياض عن الصفار ونخفق كل وحدة على حده بالملح حتى تنتفخ بشكل افضل
ننخل الطحين مع البيكنج بودر
ونخلط الحليب واللبن والزيت ونضيف لها الطحين المنخول ونقلب جيدا حتى يتجانس
نضيف الجبنة البيضة بعد هرسها بالشوكة والبهارات
نوزعها في القوالب ونزينها بالسمسم وحبة البركة نضعها في الفرن على
200 د مئوية حتى تأخذ اللون المطلوب ... عوافي ..