منتديات رهين الشوق - قاضي القضاه

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)

- ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)

- - قاضي القضاه (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=32146)

قاضي القضاه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
المكونات:
½ كغم لحم مفروم ناعماً
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر
4 ملعقة كبيرة أرز
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
زيت للقلي
إستمع إلى الطريقة:

الطريقة:
1- نخلط اللحم مع الثوم و الأرز و نرش الملح و الفلفل الأسود في وعاء جيداً.
2- نصنع من الخليط كرات بحجم نصف بيضة ثم نذيبها في صينية مع القليل من الماء.
3- نطهو الصينية على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
4- نخلط الدقيق مع الباكينغ باودر و الخميرة و البيض و القليل من الماء لنحصل على عجينة.
5- ندع العجينة مدة ساعتين على الأقل.
6- نضع كرات اللحم في العجين ثم نبدأ بقلي كرات اللحم في زيت ساخن.

رد: قاضي القضاه

يعطيك الف عافية

رد: قاضي القضاه

قمـــــة بالروعة
يعطيــكـ ألف عافية
وسلـــــم ذوقكــ الراقي

رد: قاضي القضاه

-

شكرٌ مُرتل ل طرحكك ..
وآمتنآن مُعطر [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] ..
.}

رد: قاضي القضاه

رؤؤؤعه يالغلا الله يعطيك العافيه لا خلا ولا عدم ياارب

رد: قاضي القضاه

يعطيك العافيه اختي عاشقه