منتديات رهين الشوق - طاجن بطاطس بالفرن

المقادير:

بطاطس حسب الكميه

_علبتين كريمه حامضه

_قليل من الحليب السائل

_قليل من الماء

_بقسماط

_زبده

_ملح

_فلفل اسود

-جبن شيدر كبير .

الطريقة:

- نسلق البطاطا وبعد ذلك نضعه في قالب الفرن

- نأخذ وعاء ونبشر جبن الشيدر و نخلطه مع الكريمه الحامضه ونضع الحليب والماء والفلفل الاسود والملح ونخلطهم جميعا ليتكون خليط

- نصب الخليط على البطاطا بالتساوي

- نضع البقسماط على الوجه والزبده وندخلها الفرن ليحمر الوجه وصحه وعافيه