منتديات رهين الشوق

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)
-   ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)
-   -   كرات الزعتر المحشية بالجبن (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=24319)

كاتمة الأحزان 2011-04-03 08:18 PM

كرات الزعتر المحشية بالجبن
 

كرات الزعتــر المحشية بالجبن




بسم الله الرحمن الرحيم


كرات الزعتــر المحشية بالجبن


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




للعجينة...
كاس ماء
واحد ونص بطاطس كبير مقشر ومسلوق ومهروس
6ملاعق كبيرة من الحليب
واحد ونص ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نص ملعقة من الملح الناعم
بيضة
ملعقة كبيرة من السكر
نص ملعقة صغيرة من الفانيلا
بياله زيت
واحدملعقة كبيرة من البكنج بودر
اربع كاسات دقيق ابيض (عن نفسي افضل البحريني)



الحشوة

جبن كيري



التغطية
كاس زعتر

الطريقة



نخلط جميع مقادير العجينة في خلاط الكاس عدا الدقيق والبكنج بودر
يصب الخليط فوق الدقيق والبكنج بودر
ويعجن حتى نحصل على عجينة
متماسكة تلتصق باليد

نبدأ بلت العجينة وضربها بقوة على طاولة نظيفة
حتى تتمطط
تترك بعدها لتتخمر لمدة ساعة
ناخذ بعدها مقدار صغير من العجينة وتحشى بالجبن ثم تكور
وتقلى بزيت غزير
حتى تشقر توضع على ورق ليمتص الزيت ثم تقلب بالزعتر



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


بالهناء والعافيه






~همسة~حب~ 2011-04-03 08:50 PM

رد: كرات الزعتر المحشية بالجبن
 
الله يسلم دياتك ياعسل

♈ Mişs HōdHōd ♈ 2011-04-03 10:10 PM

رد: كرات الزعتر المحشية بالجبن
 
يعطيك العافية عمري

:)

كاتمة الأحزان 2011-04-04 06:47 PM

رد: كرات الزعتر المحشية بالجبن
 
ღ【همسة حب】ღ
اسعدني حضٌوركٍ ..
موَدتيٌ ..

✿✿

كاتمة الأحزان 2011-04-04 06:48 PM

رد: كرات الزعتر المحشية بالجبن
 
ღ【مس هدهد】ღ
شكرا لهذا الحضور العذب
وجميل التواجد
لك كل الود..
✿✿

رهين الشوق 2011-04-05 03:43 AM

رد: كرات الزعتر المحشية بالجبن
 
يسلمو يديك على النقل


الساعة الآن 05:01 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق