|
الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة !!
مرحبااااااا صبايااارهين الشوووووووق طريقة جديدةللمحااااااشي !! المقادير باذنجان من الحجم المتوسط للكفته ,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من معجون الطماطة, البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب وللصلصه حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره الطريقه راح اشرحها مع الصور الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] ثم يقلى بالزيت نصف قلي وبيكون لونه اشقر فاتح [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] وهذه مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] بتذوبي معجون الطماطم بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] بحيث ما يكون الباذنجان مغمور بالطماطم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] ويقدم مع الارز ساخنا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] |
رد: الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة !!
ياااااااااااالبــــــــــــــــــــــيهـ
وربــــــــــــــــي روعــــــــــــــــــــهـ يسلمـــــــــــــــــــــو حيااااااااااااتو ماااااااااااااااانحرمش |
رد: الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة !!
طرييقة حلوووة
يسسلمو يا قلبي :) |
رد: الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة !!
همسه
وصفه رائعه سلمت تلك الايادي تحياتي |
رد: الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة !!
.. .. مَآ آرَقُ مَآ سَكْبتْهُ آنَآمِلُكِ بِهَذآ المُتَصَفَحِ.. وَمَآ أَروَعَ مَانُثِرَ لنْا مِنْ وَردٍ..وَعِطرٍ.. دَوحَتُكْ ..فِيْ قِمَةِ الخَيَآآلِ عَزِيزَتِيْ.. وَ إنتِقَاؤكِ..جمَيلٌ وَمِنْ القَلبِ..إِنبَثَقْ.. لكِ عَنا
|
| الساعة الآن 07:03 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق