منتديات رهين الشوق - سلطة المشروم بالخضراوات

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)

- ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)

- - سلطة المشروم بالخضراوات (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=18221)

سلطة المشروم بالخضراوات

مع كل وجبة رئيسية نحن بحاجة الى سلطة شهية

لمقادير:
3 مشروم حجم كبير
2 ثمره فلفل ألوان (أحمر، أصفر) مقطع شرائح
10 قطع بروكلي
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
1 م ك زيت زيتون
1 كوب فجل أحمر قطع
1 كوب طماطم صغيرة (أنصاف)
1 كوب مشروم (مقطع)
1 م ك خردل
1 م ك زيت زيتون
1 م ك خل

الطريقة:
يتم تتبيل المشروم والفلفل الالوان والبروكلي في وعاء عميق بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم توضع الخضروات المتبله علي الشواية الساخنة وتترك لمده 5 دقائق مع التقليب حتي تتحمر، ومن ثم يتم تتبيل الخضروات المتبقيه (الفجل، الطماطم، المشروم) في وعاء عميق بالملح و الفلفل الاسود الخردل وزيت الزيتون والخل وتقلب جيدا، ومن ثم توضع الخضروات المشوية مع المشروم في طبق التقديم.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]