منتديات رهين الشوق

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)
-   ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)
-   -   طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل.. صحتين وهنا (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=17089)

كاتمة الأحزان 2010-09-14 03:18 AM
طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل.. صحتين وهنا
 
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
المقادير
كيلو ونصف بطاطا
نصف كيلو لبن (حليب)
نصف كوب دقيق
2 معلقة سمن
كوب سكر
مكسرات
فانيليا
الطريقة
تغسل البطاطا جيداً ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وتترق جانباً.
بعد ذلك نجهز البشاميل: نضع السمن في إناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه ونضع اللبن مع التقليب ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا.
ثم نرفعه من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم باقي البشاميل وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريباً.
ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.

♈ Mişs HōdHōd ♈ 2010-09-14 11:05 AM
رد: طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل.. صحتين وهنا
 
يعطيك ألف عافية كاتمة

ما ننحرم يا قلبي

ودي

كاتمة الأحزان 2010-09-14 03:54 PM
رد: طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل.. صحتين وهنا
 
الله يعاافيك [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


الساعة الآن 09:14 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق