منتديات رهين الشوق

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)
-   ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)
-   -   صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم والخضروات (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=15488)

هيبتگ تربگني 2010-08-06 11:18 AM

صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم والخضروات
 
المقادير:

بطاطس مقطعة


الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة


ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم


الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا


سخنى الزبدة على النار


أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم


النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم


استمرى فى التقليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة


أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب


أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها


ثم البطاطس المهروسة


قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا



ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

بالهناء والعافيه




مجنونه عاشقه الدموع 2010-08-06 08:21 PM

رد: صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم والخضروات
 
تسلم يدك حبيبتي

هيبتگ تربگني 2010-08-07 12:28 AM

رد: صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم والخضروات
 
الله يسسسلمكِ ويحفظكِ
لآعدمتك ياقلبي

نبضات مشتاقه 2010-08-07 12:55 AM

رد: صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم والخضروات
 
شكلها حلو

يسلمو

هيبتگ تربگني 2010-08-07 02:09 AM

رد: صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم والخضروات
 
يب جونان
يسسلمك ربي
ويخليك

رهين الشوق 2010-08-11 04:58 PM

رد: صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم والخضروات
 
رووووووووووووووعه شكلة يفتح النفس
سلمت يمناكِ عزيزتي على هذا الطرح
يعطيك العافية ع المجهود .
ماننحرم فيض ابداعاتك .

♈ Mişs HōdHōd ♈ 2010-08-12 02:13 AM

رد: صينية بطاطس مهروسه باللحم المفروم والخضروات
 
تسسسسسسسسسلم الأيادي غروري

ما ننحرمش منك يا رب

تحياتي


الساعة الآن 11:41 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق